GIARDINIERA SOTT’OLIO

Descrizione:

un insieme di verdure selezionate e lavorate per essere gustate anche fuori stagione, senza l’aggiunta di conservanti.

Ingredienti:

zucchine, melanzane, peperoni, cipolle, carote, pomodori, cavolfiore, verza, olio di semi di girasole, aceto, sale.

Conservazione:

E’ preferibile riporla in luogo asciutto e buio. Conservare in frigo dopo l’apertura.

In Cucina:

Gustose da servire come aperitivo o antipasto ma buone anche come contorno.