Caponata realizzata esclusivamente con ingredienti naturali di nostra produzione, cotta al forno e non fritta, utilizzando esclusivamente olio d’oliva.
Melanzane, peperoni, cipolle, sedano, olive, salsa di pomodoro, carote, olio d’oliva, sale, aceto, acqua, zucchero.
E’ preferibile riporla in luogo asciutto e buio. Conservare in frigo dopo l’apertura.
Ottima come antipasto, specialmente se accompagnata dal pane.
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